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  Capítulo 3 – Eu Confiro o Estoque do Big Bang

  Todo restaurante precisa conferir o estoque.

  N?o importa se ele fica numa esquina esquecida de uma cidade pequena ou flutua no vazio entre universos. Se você n?o sabe o que tem, o que falta e o que está prestes a acabar, ent?o você n?o está cozinhando — está improvisando. E improvisar com o Big Bang é a forma mais rápida de transformar um jantar tranquilo em um novo fim da realidade.

  Eu fa?o a conferência do estoque sempre depois que o último cliente vai embora.

  O sal?o já havia se recolhido, satisfeito. As mesas se dissolveram lentamente, como memórias que decidiram descansar. A porta fechou sozinha, com cuidado, para n?o acordar o nada do lado de fora. Só ent?o a cozinha revelou sua verdadeira forma.

  A despensa n?o era um c?modo comum. Ela existia em camadas. Cada prateleira ocupava um estado diferente da existência, e eu precisava estar emocionalmente estável para acessá-las sem causar flutua??es indesejadas.

  Coloquei minhas luvas de conten??o conceitual, peguei o Caderno de Estoque Primordial e respirei fundo.

  — Vamos ver como está o come?o de tudo hoje — murmurei.

  Prateleira Um: Big Bang Bruto

  ? Big Bang Cru Fragmentado – quantidade estável

  Pequenos fragmentos do instante zero, ainda vibrando com expans?o n?o resolvida. Uso com modera??o. Ideal para caldos simples e pratos introspectivos.

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  ? Big Bang N?o-Decidido – frasco quase cheio

  Esse é perigoso. Um Big Bang que ainda n?o escolheu o que vai se tornar. ótimo para clientes em crise existencial profunda. Péssimo para dias agitados.

  ? Big Bang em Estado Silencioso – nível médio

  Raro. Muito raro. Um Big Bang que lembra o início, mas n?o faz barulho. Perfeito para sobremesas.

  Anotei tudo com cuidado.

  Prateleira Dois: Big Bang Processado

  ? Big Bang Reduzido em Fogo Lento

  Cozido por eras em temperatura baixa. Sabor equilibrado, menos explosivo. Uso frequente.

  ? Big Bang Desidratado em Poeira Estelar

  Versátil. Pode ser polvilhado em praticamente qualquer prato. ótimo para dar aquele “toque de come?o” sem destruir o cliente.

  ? Big Bang Fermentado em Espa?o-Tempo

  O cheiro era forte. Muito forte. Mas o sabor… transformador. Só sirvo para quem aguenta lembrar demais.

  Fiz uma pausa. A despensa respirou comigo.

  Prateleira Três: Big Bang Especializado

  ? Big Bang Doce da Singularidade – estoque baixo

  Anotei com uma estrela vermelha. N?o posso deixar isso acabar. Clientes sempre pedem sobremesa depois de entenderem demais sobre si mesmos.

  ? Big Bang Salgado da Primeira Matéria

  Excelente para pratos reconfortantes. Faz o cliente sentir que pertence a algum lugar.

  ? Big Bang Amargo do Primeiro Segundo

  Esse quase ninguém pede. Mas quando pedem… é porque precisam.

  ? Big Bang Picante de Expans?o Rápida

  Nunca sirvo sem aviso. Nunca.

  Prateleira Quatro: Big Bang Proibido

  Essa prateleira n?o gosta de ser observada.

  ? Big Bang Reverso (lacrado)

  N?o uso. N?o sirvo. N?o explico.

  ? Big Bang Condensado em Forma Líquida

  Somente para receitas teóricas. Ainda estou estudando.

  ? Big Bang Incompleto

  Um erro antigo. Um come?o que falhou. Guardo como lembrete.

  Fechei essa prateleira rápido. Algumas coisas n?o gostam de aten??o.

  Temperos Derivados do Big Bang

  ? Sal do Big Bang Cristalizado

  ? A?úcar do Big Bang Primordial

  ? Pimenta do Big Bang Instável

  ? óleo de Big Bang Refinado

  ? Essência de Big Bang em Gotas

  Cada frasco sussurrava levemente, como se lembrasse de quando tudo come?ou ao mesmo tempo.

  Por fim, cheguei ao fundo da despensa, onde ficava o ingrediente mais importante de todos:

  ? Big Bang de Reserva – intacto

  Suspirei aliviada.

  Enquanto houver reserva, o restaurante continua aberto.

  Fechei o caderno, retirei as luvas e encostei na bancada. Conferir o estoque n?o é apenas sobre números. é sobre responsabilidade. Sobre saber exatamente quanto do come?o de tudo você ainda pode oferecer ao universo sem quebrá-lo de vez.

  — Amanh? vai ser um dia longo — murmurei.

  O fog?o respondeu com um brilho suave.

  O Big Bang ainda estava ali.

  Domesticado.

  Esperando.

  E enquanto houver ingredientes suficientes,

  eu continuarei cozinhando,

  servindo

  e cuidando do início de tudo

  como se fosse a coisa mais normal do mundo.

  Porque, para mim, é.

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